根茎类、块类蔬菜家用切片切丝机的规划首要是在原有大型切菜机的基础上，对规划的基本要求及作业原理进行系统分析后完结的立异规划。这篇文章侧重说明晰家用切片切丝机全体结构的规划进程，包含原理方案规划，传动组织、切削组织和压紧定位组织的规划以及首要部件的结构规划，并对部分规划成果进行校核。本规划需手动操作，并选用直齿圆锥齿轮传递动力，以完成运动方向的改变。切削组织结构相对比较简单，首要由盘形刀架、垫块及切片刀和切丝刀组成，调理切削形状及切削厚度便利。上下顶盖间开合较为频频，选用杠杆锁止器完成快速衔接。全体组织选用立式安置，结构严密相连，并可完成三个工位顺次加工，分类搜集的功用。本规划从头挑选动力来历，改善切削办法，不只增强了家用切片切丝机的加工能力，还提高了运用的安全性。

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