【48812】精细化、规范化、规范化漯河公交员工餐厅用心做好每一餐


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发布时间:2024-08-03 05:34:52

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  食物安全大于天,用心做好每一餐。这是员工餐厅对全体公交员工的慎重许诺,也是员工餐厅履行集团精细化、规范化、规范化的实践行动。10月18日上午,集团党委书记、董事长、总经理王克喜带领领导班子成员、中层干部到员工餐厅进行观摩。观摩活动让公交员工纷繁为员工餐厅的精细化办理宣布由衷的赞赏。

  近年来,跟着漯河公交快速稳步开展,公交的各项基础设施及服务水平都得到了较快提高,漯河公交的全体形象得到了市民大众的一起好评。在这些效果获得的背面离不开每一位公交员工的静静支付。一线车长就餐是否卫生便利,公交员工能否享受到优质的后勤保证,同享公交变革开展效果,是漯河市公交集团一直以来所为之尽力的作业。

  自本年4月份以来,漯河公交员工餐厅开端运营,短短几个月的时间里,饭菜品种、饭菜质量、配送时间以及各项后勤保证作业都高规范完结,得到了广阔公交员工特别是一线车长的好评。

  集团工会主席赵娟分担员工餐厅,在观摩活动前,首先为我们分发了耳麦,并向我们扼要介绍了员工餐厅几个月来的首要作业情况。

  进入作业区,后勤办理处副处长刘静介绍了备菜作业流程,并向我们展示了机器切丝、摘菜、馒头制造机器等制造流程。

  备菜区,各类菜品分类装好,经过层层把关,保证菜品的质量,做到洁净、卫生。

  观摩人员一起观看了后勤办理处特别制造的视频宣传片,对员工餐厅的全体作业流程及各项作业规范做全方面了解,展示了员工餐厅杰出形象。

  一是对员工餐厅发挥的保证效果给予了高度评价。员工餐厅运营以来,逐步齐备提高食物品种,在食材挑选上用心保证食物安全质量,一切的环节严格把关,让广阔一线员工吃上了健康餐、定心餐,处理了广阔一线员工的后顾之虑。

  二是对员工餐厅精细化办理给予了充分肯定。此次观摩流程足够体现了精细化办理的特色。员工餐厅准备充分,细节掌握到位,经过短时间的观摩,将员工餐厅的作业内容完美展示出来。

  三是对员工餐厅办理团队的高效作业给予了要点表彰。员工餐厅办理团队从分担领导赵娟到负责人刘静以及每一位员工,心往一处想、劲往一处使,明确分工,高效作业,时间保持着杰出的精神面貌,仔细履行履行每一个作业流程,为广阔员工供给了高质量的配餐服务。

  王克喜要求集团各部门仔细向员工餐厅学习,结合本部门实践,履行精细化、规范化、规范化办理作业。要继续加强企业文化建设与堆集,构成人人比学赶帮,人人出亮点的稠密气氛,沉积出愈加深入的内在。

  一是员工餐厅要汇总我们提出的定见和主张,在此基础上进行改善提高,将餐厅作业更上一层楼。

  二是食物安全方面,食物安全大于天,任何情况下都不能疏忽食物安全,继续加强食物安全办理方面的作业。

  三是日常办理方面,继续提高餐厅精细化办理上的水准, 提高菜品口味和品种,实在让广阔车长吃上健康餐,吃上定心餐。